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Tout savoir sur le BTS diététique en alternance

Parmi tous les diplômes qu’il est possible de préparer en alternance, nous allons nous intéresser au BTS diététique. Le BTS diététique en alternance propose une formation diplômante dans la nutrition et l’alimentation. Deux années de cours et de stages en entreprise servent à former des professionnels de la diététique, qui exerceront leurs activités dans la restauration collective, la recherche, pour des collectivités privées ou des hôpitaux.

Mais quelles sont les particularités du BTS diététique en alternance ? Quelles sont les conditions d’admission et à quels métiers prépare-t-il ? Des objectifs de cette formation à son déroulement, sans oublier ses avantages pour l’étudiant, nous vous proposons de découvrir dans le détail le BTS diététique en alternance.

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BTS diététique en alternance : pourquoi et pour qui ?

Le BTS diététique en alternance est un diplôme qui prépare à un certain type de métiers et qui est accessible à partir d’un certain niveau d’études. Nous vous présentons toutes ces informations dans le détail.

Pourquoi préparer un BTS diététique en alternance ?

Depuis quelque temps, on assiste à une prise de conscience générale sur le mieux vivre et le mieux manger. En effet, différents scandales sanitaires ont remis la diététique, l’alimentation et la nutrition au centre des préoccupations. C’est l’une des principales raisons pour lesquelles le BTS diététique en alternance remporte un tel succès.

Grâce à cette formation diplômante, les étudiants deviennent des professionnels de la santé et présentent une réelle expertise dans l’alimentation et la nutrition. Ces professionnels peuvent travailler dans :

  • des hôpitaux ;
  • des centres sportifs ;
  • des établissements scolaires ;
  • des maisons de retraite ;
  • des centres de remise en forme ;
  • l’industrie agroalimentaire ;
  • l’industrie pharmacodiététique ;
  • des centres de restauration collective ;
  • des centres d’hygiène alimentaire ;
  • des crèches ;
  • des services de santé scolaire ;
  • des centres de loisirs ;
  • des structures de recherche ;
  • etc.

Le diététicien exerce un métier indispensable pour de très nombreuses structures qui accueillent différents types de publics : sportifs, retraités, enfants, personnes malades, etc.

À qui s’adresse le BTS diététique en alternance ?

Il existe des prérequis pour préparer un BTS diététique en alternance. En effet, tous les publics ne peuvent pas s’inscrire à cette formation. Ce diplôme de niveau bac +2 est réservé aux titulaires :

  • d’un bac général ;
  • d’un bac technologique ;
  • d’un bac professionnel.

De plus, les étudiants diplômés doivent avoir suivi une spécialité particulière, comme physique-chimie, biologie, SVT, STL, etc.

Outre ce niveau d’études, cette formation s’adresse à des étudiants dotés d’un bon sens de l’écoute et d’un esprit d’analyse. De plus, maîtriser la communication est un réel atout pour exercer le métier de diététicien. Enfin, s’agissant d’une formation en alternance, l’étudiant devra faire preuve d’autonomie.

Comment se déroule un BTS diététique en alternance ?

Le BTS diététique en alternance se déroule sur 2 ans. De plus, il s’agit d’une formation qui propose une alternance entre cours théoriques et stages en entreprise. Au total, les étudiants doivent réaliser 20 semaines de stages réparties sur 2 ans.

Les cours théoriques du BTS diététique en alternance

Concernant les cours théoriques, ils sont proposés dans un lycée ou une école et abordent des sujets très variés, comme :

  • la biochimie structurale et la biochimie métabolique ;
  • la physiologie et la microbiologie ;
  • la diététique thérapeutique ;
  • les compléments alimentaires ;
  • la science des aliments ;
  • les additifs alimentaires et les arômes ;
  • le cadre juridique de l’activité ;
  • le développement durable ;
  • les techniques de préparation culinaire ;
  • les éléments de psychologie sociale ;
  • la gestion des ressources humaines ;
  • etc.

Cette formation complète est jalonnée d’examens blancs et validée grâce à 8 examens. Examen oral et examen écrit permettent de valider les différents modules étudiés lors de la formation en alternance.

Les stages en entreprise obligatoires pour le diplôme de BTS diététique

Tout comme les cours théoriques, les stages en entreprise sont obligatoires pour obtenir le diplôme. Pour l’apprenti, ces stages sont l’occasion de se familiariser avec un environnement professionnel particulier. Pour obtenir un BTS diététique, l’alternance présente plusieurs avantages pour l’apprenti, comme :

  • le financement de la formation, grâce au statut de salarié ;
  • une première expérience professionnelle en parallèle des cours théoriques ;
  • une entrée plus sereine sur le marché du travail, grâce aux 2 ans d’expérience.

De plus, lorsqu’une entreprise fait l’embauche d’un alternant, elle bénéficie de plusieurs aides, comme l’exonération des cotisations sociales, des déductions fiscales ou encore un crédit d’impôt. Ces facilités économiques encouragent les entreprises à privilégier ce mode de recrutement.

Elles sont d’ailleurs de plus en plus nombreuses à opter pour l’alternance, grâce au contrat de professionnalisation ou au contrat d’apprentissage.

Quels sont les débouchés envisageables après un BTS diététique en alternance ?

Parmi toutes les formations proposées en alternance, le BTS diététique permet aux diplômés de poursuivre leurs études ou de rentrer dans la vie active. En effet, obtenir un BTS diététique en alternance donne la possibilité de trouver un emploi très rapidement.

Poursuivre ses études après avoir obtenu un BTS diététique

Après avoir obtenu un BTS diététique en alternance, plusieurs raisons peuvent pousser un apprenti à poursuivre ses études et à affiner son orientation. Il peut vouloir approfondir certaines connaissances ou chercher à se spécialiser dans un domaine bien précis. Le BTS diététique fait partie des formations qui donnent la possibilité de poursuivre des études jusqu’à un niveau bac +5.

Voici un exemple des formations complémentaires disponibles pour les titulaires d’un BTS diététique :

  • une formation bac +5 avec un diplôme d’ingénieur en agroalimentaire ;
  • une formation bac +3 avec un diplôme universitaire diététicien sportif ;
  • une formation bac +3 avec une licence pro métiers de la santé ;
  • une formation bac +3 avec un bachelor en nutrition santé ;
  • etc.

Entrée dans la vie active grâce à l’alternance et à l’obtention d’un BTS diététique

Si le jeune diplômé ne souhaite pas poursuivre ses études, il est prêt à trouver un emploi dans la diététique. À la fin de son contrat d’apprentissage ou de son contrat de professionnalisation, il peut se mettre en quête d’un emploi dans le secteur qui lui convient.

Pour cela, il peut faire valoir son parcours en alternance, qui représente un réel atout pour les recruteurs. En effet, les entreprises préfèrent recruter des candidats ayant déjà une expérience professionnelle plutôt que des jeunes diplômés n’ayant jamais travaillé en entreprise.

Le BTS diététique en alternance associe la théorie à la pratique. Cela signifie que l’étudiant est en contact direct avec le monde du travail dès qu’il commence ses études. Il s’est donc déjà familiarisé avec des structures professionnelles. De plus, l’alternance nécessite de faire preuve d’autonomie et de détermination, deux qualités très appréciées par les entreprises et les professionnels de la santé.

Pour conclure, le BTS diététique en alternance présente un double avantage. Premièrement, il forme à un métier qui apporte des réponses concrètes à une véritable problématique de société. Deuxièmement, l’alternance favorise l’entrée des étudiants dans la vie active pour exercer le métier de leur choix dans la diététique.

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